我國(guó)是一個(gè)酒制品大國(guó)，酒的品類眾多，在以高粱，玉米，糯米，大麥等農(nóng)作物釀酒制酒的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的酒糟和農(nóng)作物殘?jiān)@些被統(tǒng)稱為酒渣，由于制酒過(guò)程的限制，酒渣中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，酒渣中含有大量的蛋白質(zhì)，植物纖維素，微生物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是由于酒渣中含有的水分過(guò)多，運(yùn)輸和儲(chǔ)存上面臨許多困難

為了實(shí)現(xiàn)酒渣的規(guī)模化處理，就需要用到酒渣烘干機(jī)設(shè)備了，酒渣烘干機(jī)是為酒渣處理而開發(fā)的設(shè)備，設(shè)備適用于大型制酒企業(yè)的酒渣烘干需求，烘干后的酒渣水分均勻，適口性好，可以直接用于動(dòng)物飼養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到了保留；烘干階段除去的大量水分，使得酒渣便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸；設(shè)備烘干量較大，單日烘干可以達(dá)到百噸以上。

酒渣烘干機(jī)主要由熱源設(shè)備，烘干機(jī)主體，脫硫除塵設(shè)備，上料設(shè)備，出料設(shè)備，引風(fēng)機(jī)，脫水設(shè)備，配電柜，電控設(shè)備組成

設(shè)備烘干的原理為：由于酒渣中含有的水分過(guò)高，一般會(huì)先采用酒渣脫水設(shè)備對(duì)酒渣就行烘干前的預(yù)處理，處理過(guò)后的酒渣水分含量被控制在烘干要求值以下，可以節(jié)省烘干階段熱源的損耗，之后脫水完成的酒糟隨著生料設(shè)備進(jìn)入原料倉(cāng)，在喂料機(jī)的控制下進(jìn)入滾筒，在滾筒內(nèi)和熱源處來(lái)的熱風(fēng)進(jìn)行充分的熱交換，滾筒采用了三筒烘干機(jī)作為主體，設(shè)備保溫性較好，占地面積小，比較適合粘性較小的物料，在滾筒內(nèi)物料在三層滾筒內(nèi)部進(jìn)行移動(dòng)，并完成整個(gè)烘干過(guò)程，烘干后的物料隨著出料設(shè)備被排出滾筒，廢氣和粉塵經(jīng)過(guò)脫硫除塵設(shè)備處理，排入大氣。